Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Weinheimer Qualitätssauerteig
Deutschland
Unbekannt
22%
28%
50%
Rangzen
Belgien
Unbekannt
33%
33%
33%
Snowy
Griechenland
Unbekannt
48%
51%
Ingrained
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
Undecided
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
Rååger
Schweden
Unbekannt
Unbekannt
VEE
Belgien
Unbekannt
100%
# 11 Sourdough di Padova
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 46 Ile de France sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
# 71 SFBI liquid sourdough
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
Panem fermentatum
Brasilien
Unbekannt
25%
50%
25%
Morandin
Italien
Unbekannt
100%
# 103 Mild Aromatic
Deutschland
Unbekannt
Unbekannt
Chefpasto
Mexiko
Unbekannt
Unbekannt