Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Wheat Starter
Vereinigte Staaten
10 Jahre
64%
36%
Sebstian
Vereinigte Staaten
8 Jahre
25%
75%
SoCal 100% hydration
Vereinigte Staaten
9 Jahre
100%
Correttezza
Vereinigte Staaten
7 Jahre
Unbekannt
Boomerang
Vereinigte Staaten
8 Jahre
Unbekannt
Nathan Scott Phillips
Vereinigte Staaten
7 Jahre
50%
50%
Autumn
Vereinigte Staaten
8 Jahre
Unbekannt
Mom
Vereinigte Staaten
13 Jahre
43%
57%
Doughboy
Vereinigte Staaten
7 Jahre
Unbekannt
# 78 Levain Bakery de France
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
The Alchemist
Vereinigte Staaten
10 Jahre
50%
50%
Wild Bill
Vereinigte Staaten
8 Jahre
Unbekannt
Moo
Vereinigte Staaten
7 Jahre
60%
40%
Tartine Starter
Vereinigte Staaten
7 Jahre
66%
33%
The starter
Vereinigte Staaten
16 Jahre
50%
50%