Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Emerson
Vereinigte Staaten
9 Jahre
50%
30%
20%
Nyx
Vereinigte Staaten
10 Jahre
50%
50%
Wheat Starter
Vereinigte Staaten
11 Jahre
64%
36%
Sebstian
Vereinigte Staaten
9 Jahre
25%
75%
SoCal 100% hydration
Vereinigte Staaten
10 Jahre
100%
Correttezza
Vereinigte Staaten
8 Jahre
Unbekannt
Boomerang
Vereinigte Staaten
9 Jahre
Unbekannt
Nathan Scott Phillips
Vereinigte Staaten
8 Jahre
50%
50%
Starter
Vereinigte Staaten
15 Jahre
53%
42%
5%
The Mooshe
Vereinigte Staaten
9 Jahre
100%
Martha
Vereinigte Staaten
9 Jahre
Unbekannt
# 77 Uptown bakers' levain
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
Wild Bill
Vereinigte Staaten
9 Jahre
Unbekannt
Moo
Vereinigte Staaten
8 Jahre
60%
40%
Tartine Starter
Vereinigte Staaten
8 Jahre
66%
33%