Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Pasta Madre
Italien
20 Jahre
Unbekannt
# 17 Sourdough di lentini
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 33 sourdough biscotti del lagaccio
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Glass Onion Licovid
Italien
5 Jahre
50%
50%
Dolomiti
Italien
11 Jahre
50%
50%
# 18 Sourdough Nero di Castelvetrano
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 34 sourdough pandolce genovese
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Sissio
Italien
5 Jahre
Unbekannt
Antonio
Italien
5 Jahre
33%
66%
Frankie
Italien
5 Jahre
Unbekannt
Zaki
Italien
5 Jahre
Unbekannt
Federico Licoli
Italien
3 Jahre
Unbekannt
La bestia
Italien
12 Jahre
18%
41%
41%
Priscilla
Italien
15 Jahre
50%
50%
# 19 sourdough Pagnotta del dittaino
Italien
Unbekannt
Unbekannt