Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Carletta
Italien
2 Jahre
Unbekannt
# 7 Sourdough Casareccio di Genzano
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 22 sourdough Buccellato di lucca
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Mother
Jersey
70 Jahre
40%
60%
Scoopydoo
Jordanien
Unbekannt
Unbekannt
Nafas
Jordanien
3 Jahre
50%
50%
Budo#1
Japan
6 Jahre
60%
40%
Lewaindowski
Japan
3 Jahre
50%
50%
The Resurreced
Japan
4 Jahre
100%
Tennen-kobo
Japan
Unbekannt
Unbekannt
kiryukoubo
Japan
12 Jahre
55%
45%
乙比古 (Otohiko)
Japan
9 Jahre
50%
50%
# 100 Sakadane
Japan
Unbekannt
Unbekannt
Cinderella
Kirgisistan
8 Jahre
Unbekannt
Abital (Bang Bang Bakery)
Kambodscha
7 Jahre
50%
50%