Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Yeasty Beasty Methuselah
Vereinigte Staaten
54 Jahre
Unbekannt
Sourdough
Vereinigte Staaten
16 Jahre
Unbekannt
Ethyl
Vereinigte Staaten
85 Jahre
100%
Sourdough starter
Vereinigte Staaten
7 Jahre
Unbekannt
Nina
Vereinigte Staaten
8 Jahre
Unbekannt
Manntastic Production's Rancho Cucamongus
Vereinigte Staaten
9 Jahre
30%
50%
20%
KWAS
Vereinigte Staaten
9 Jahre
50%
50%
Lactobacillus Woodland
Vereinigte Staaten
17 Jahre
Unbekannt
Fred
Vereinigte Staaten
41 Jahre
Unbekannt
Ima
Vereinigte Staaten
7 Jahre
50%
50%
Freddy
Vereinigte Staaten
15 Jahre
Unbekannt
One
Vereinigte Staaten
5 Jahre
50%
50%
Savant
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
Herman
Vereinigte Staaten
6 Jahre
50%
50%
Krumm
Vereinigte Staaten
5 Jahre
50%
50%