名称
流体
粉
其他
# 1 Sourdough di Altamura
Italy
未知年份
Unknown
October White Sourdough
Italy
10 年
39%
44%
16%
gingeryeast
Italy
8 年
100%
Arturo
Italy
13 年
100%
Rolando
Italy
74 年
Unknown
# 10 Sourdough di Terni
Italy
未知年份
Unknown
# 25 sourdough panaredda
Italy
未知年份
Unknown
Irma
Italy
12 年
Unknown
Pasta Madre Viva
Italy
29 年
Unknown
Morandin
Italy
未知年份
100%
Lievito madre
Italy
7 年
33%
66%
Rossoblu
Italy
23 年
100%
Vita
Italy
3 年
100%
# 11 Sourdough di Padova
Italy
未知年份
Unknown
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Italy
未知年份
Unknown